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发布日期:2025-03-30 08:29    点击次数:56

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茶叶的新风口来了。日前,农业农村部、国度卫生健康委、工业和信息化部集会印发《中国食物与养分发展纲要(2025-2030年)》(下称《纲要》),提到要“建造健康食用油品、茶饮品等”鼓励农居品养分化高值化加工。

事实上,茶被列入健康食物,有深厚的历史渊源。在古代,茶叶被称为“苦荼”,用于解毒和诊治各式疾病,最早可与神农尝百草的听说关联在一齐。《神农百草经》中提到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”跟着当代科技的跨越,多量询查阐发,茶叶富含茶多酚、茶氨酸、茶多糖等活性物资,具有抗氧化、退换代谢、增强免疫等功效。

前年2月,国度卫健委发布的《成东说念主肥壮食养指南(2024年版)》中,就将“淡茶水”列入优选食物(饮料类)。无特有偶,好意思国食物药品惩处局也更新了健康食物新礼貌,提到“系数水、茶或咖啡,稳妥每老例奢靡参考量及每份标示量含有低于5卡路里热量的,齐不错自动标注‘健康’声明”,激发天下茶界平时温顺。

如今,《纲要》的发布将进一步擢升奢靡者对茶的领路度,开发更多东说念主温顺茶的健康价值,同期也为茶叶的功能建造与阛阓拓展指明标的,加快茶叶全产业链绿色转型的范例。

采写:南边农村报记者 伍咏言

图片:着手蚁集